» » КАК ЗАГОТОВИТЬ ИВАН ЧАЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВИДЕО
  • 28.07.2018
  • 223
  • 5

КАК ЗАГОТОВИТЬ ИВАН ЧАЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВИДЕО

Приготовление Иван-чая в домашних условиях. Дача с Любовью. Загрузка   Хотите сохраните это видео? Войдите в аккаунт и добавьте его в плейлист.  Как в домашних условиях приготовить ароматный и очень полезный напиток расскажет агроном Виталий Гудков.  Как заготовить посадочный материал. - Продолжительность: Дача с Любовью 8 просмотров. Видео. Приготовление чая из Кипрея в домашних условиях. Для приготовления чая нам потребуются: лист и цветки Кипрея (Иван-чая) – много (в небольших количествах, чай плохо ферментируется); - творческий настрой и желание. Лето! Время для сбора ягод, консервирований, варки варенья. Вот когда самое время делать вкусный и полезный домашний чай!  Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам Иван-чай Копорским чаем. Сотни пудов этого продукта использовались в России. Ценили его сибиряки и голландцы, донские казаки и датчане. Технология изготовления иван-чая в домашних условиях начинается с завяливания листа иван-чая. Завяливание необходимо, чтоб лист потерял часть своей влаги и стал при этом мягким, как бы эластичным, потеряв хрупость свежего листа. Время завяливания различно. Оно зависит от влажности листа, влажности в помещении, от погоды во время сбора, от самого листа и его возраста. Примерно можно сказать, что это займет от 5 до 24 часов. Важно: как только собрали достаточное количество чайного листа, надо скорее приехать домой и выложить лист из мешков. Дело в том, что если лист находится в мешке или в куче.

Рубрика: Новинки

Рекомендуем видео